segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Pães de Deus!

Esta não é própriamente a receita original do pão de deus, mas sim uma adaptação minha à receita dos pães de leite . Posso dizer que foi uma adaptação excelente, adorei o resultado e ficou muito idêntico aos "originais".



Ingredientes:
200 ml de leite morno
50 ml de água morna
1/2 pacote de fermipan
100g de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha custard
2 colheres (sopa) de margarina
500g de farinha
1 gema de ovo

Cobertura:
100gr coco ralado
100gr açúcar
2 ovos
50ml leite
raspa de uma laranja

Preparação:
 Colocar os ingredientes pela ordem indicada na MFP e escolher o programa massa. Findo o programa, formar bolinhas, e deixar levedar durante uns 20-30 minutos.
Entretanto bater os dois ovos inteiros com o açúcar, juntar o leite e a raspa de laranja.
Findo o tempo de levedura, pincelar as bolas com a gema de ovo batida, colocar o preparado de côco por cima de cada  bolinha com ajuda de uma colher;
Levar ao forno a 200 ºC até estar cozido e douradinho (+/-20/30 minutos).
 Polvilhar com açúcar em pó.
Bom apetite!

quarta-feira, 25 de novembro de 2009

80 anos!!!

E hoje o Avô cá da casa faz 80 anos.
São muitos, mas espero que venha a fazer muitos mais.
O avô é o meu sogro. É um bom avô, um bom pai, um bom sogro e acima de tudo, um bom amigo. Apesar de um problema que lhe surgiu recentemente, está muito bem para a idade que tem. Activo, independente e muito cuidadoso com a saúde, é assim que está e que desejo que continue por muitos e muitos mais anos junto a nós.

Imagem retirada daqui!

Arte Sentida

Existem situações que me sensibilizam bastante, coisas que me fazem dar ainda mais valor à vida e a  tudo o que ela significa.
Ontem vi num programa da Sic, alguém que apesar de certas limitações originadas por um acidente, consegue ser mais activo e profissional do que muita gente que por aí anda, "com tudo no sítio" a lamentar-se por tudo e por nada. Contra mim falo, que muitas vezes lamento-me por não ter isto e aquilo, por ter celulite e outras coisitas mais, enfim.
Com curiosidade, fui ao site que lá apresentaram e vi coisas lindas, feitas por um artista.
Desejo desde já muitas felicidades a este senhor que aos meus olhos é um exemplo de vida. Quem viu a reportagem, conseguirá entender-me.
Quem quiser, está aqui o link:
http://artesentida.com/home.asp

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Bolo de leite condensado

Hoje logo cedinho, na minha visita diária aos blogs que costumo seguir, vi um bolinho no blog da Vivie que me deu logo vontade de fazer. Já era minha intenção fazer um bolinho para o lanche de hoje e nem pensei duas vezes, pois este é fácil, rápido e no fim, muito delícioso.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
200gr de farinha de trigo (usei 180g de farinha c/fermento e o restante farinha custard)
150 gr de margarina

1 colher de sobremesa de fermento (não usei)

Preparação:
Ligar o forno a +/- 180º,  untar e polvilhar uma forma e aguardar.
Bater as gemas com o leite condensado, adicionar a margarina amolecida batendo sempre muito bem. Juntar a farinha com o fermento e depois de tudo bem misturado, adicionar as claras em castelo envolvendo suavemente.
Verter o preparado na forma e levar ao forno +/- 35 minutos. Verificar a cozedura e desenformar.
Bom apetite!



Pães de leite!

Já à muito tempo que andava para experimentar estes pãezinhos de leite pois é algo que todos apreciam cá em casa. A receita via-a no blog " Os temperos da Argas" que tem sempre receitas boas e originais. Apenas substituí um ingrediente.


Ingredientes:

200 ml de leite morno
50 ml de água morna
1/2 pacote de fermipan
100g de açúcar
3 colheres (sopa) de leite em pó (não coloquei)
2 colheres (sopa) de leite creme em pó (substituí por farinha custard)
2 colheres (sopa) de margarina
500g de farinha
1 gema de ovo

Preparação:
 Colocar os ingredientes pela ordem indicada na MFP e escolher o programa massa. Findo o programa, formar bolinhas, e deixar levedar durante uns 20-30 minutos. Pincelar com a gema de ovo diluída num pouco de água e polvilhar com açúcar. Levar ao forno a 200 ºC até estar cozido e douradinho (+/-20 minutos).

sábado, 21 de novembro de 2009

Feltros

Estas são algumas das coisinhas que tenho feito em feltro. Ficaram para a Débora que nem perdeu tempo a pedi-las, mas mesmo assim consegui algumas encomendas de porta-chaves e também do separador de livros.
Ando cheia de ideias e já comprei algumas cores diferentes de feltros, embora as encomendas que tenho seja dentro destes mesmo tons.

 
 

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Caixinha e sabonetes em découpage!

Não tenho actualizado o blog como gostaria, mas tenho estado sempre a fazer várias coisinhas. Por agora deixo cá a caixinha que fiz para oferecer ao filho de uma amiga, tem 8 anos mas já não gosta cá de grandes bonecadas, e como gosta de carros estilo antigo, aproveitei um guardanapo que cá tinha e cá está o resultado.


E para mais um concurso temático no fórum de découpage, fiz estes sabonetes  com uns lindos bonecos de neve de um guardanapo que também tinha cá já à algum tempo.


 

domingo, 8 de novembro de 2009

Visita aos Jerónimos

E finalmente 11 anos depois de ter migrado do norte do país  para o Sul, conheci como deve ser o Mosteiro dos Jerónimos, Belém e tudo o que os rodeia. Apenas conhecia das vezes que fiz a corrida na ponte 25 de Abril, assim muito de "fora".
Até não sou muito ligada a passeios deste tipo, mas a vontade de comer uns pasteis de Belém ainda quentinhos, era muita e pronto, apesar que já os tinha provado em casa trazidos pelo meu sogro, comidos ali tiveram outro sabor e com isto tudo ...já nem sei quantos comi.
O Mosteiro é lindíssimo, e vi tudo o que já à bastante tempo tinha curiosidade de conhecer. Os miúdos gostam muito deste tipo de passeios, o pai e o avô também e como já tínhamos planeado à algum tempo a visita para o dia de hoje,  nem chuva nos fez desistir. Foi uma tarde divertida.
O melhor mesmo foi na hora de comprar as entradas para visitar o Mosteiro. Era-mos 5, eu, marido, filhos e sogro. Casais com 2 ou mais filhos tem desconto. O meu marido repetiu pela segunda vez que eram crianças e os pais e ela perguntou-lhe: "Sim, é a mãe e os filhos então e o pai?"...ou seja, ela achou que eu era a mãe dos meus filhos e do meu marido:(. Das duas uma, ou ele tem ar de puto ou eu de velha e o pior é que ele tem mais 3 anos que eu...bem, já não foi a primeira vez que algo do género acontece. Já não se pode ser pais jovens, eheheh. A senhora ficou encavacada quando detectou o seu "erro" e nós fartámos-nos de rir com a situação. A professora da Débora do ano passado, também a primeira vez que o meu marido foi lá a uma reunião, perguntou-lhe : " é o irmão da Débora?".
E agora estou aqui, sentada com o estômago cheio de pasteis de Belém e outras iguarias.

Foto retirada Daqui.



Foto retirada daqui

É uma vergonha, com 3 máquinas por cá, mais os telemóveis e tive que ir à net à procura de fotos.

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Finalmente

Estes últimos dias foram intensos. A varicela veio cá bater à porta.
E Hoje, ao fim de 7 longos dias em casa comigo o Gonçalo regressou finalmente à escola.
Se tudo correr como é normal, visto já todos ter-mos tido a dita varicela, já não iremos receber novamente a sua visita por cá.


E hoje vou tentar repor as energias, aproveitar para fazer algumas coisas que gosto e preciso, pois os dias de "férias" vão acabar em breve, finalmente!

terça-feira, 3 de novembro de 2009

Concurso

 Mais um concurso que participei no fórum Découpage &Companhia .
Desta vez o concurso era de fotografia e consistia em apresentar uma foto que transmitisse algum sentimento.
Escolhi uma da minha filhota, onde os sentimentos que transmite são "Alegria e Felicidade". Foi tirada num parque de diversões no dia que fez 8 anos.
Todas as fotos foram bem escolhidas e foi difícil escolher uma.
Fica então aqui o Gif de participação que todas recebemos e dou desde já os parabéns às vencedoras.

E a Foto com que participei:



Mais 2 caixinhas fofinhas.

Estas duas já foram feitas em Julho, mas encontrei as fotos agora e reparei que não as tinha colocado ainda aqui. Não parece, mas não sou fã da Kitty, embora ela faça sucesso. Tenho uma encomenda de 5 para fazer, todas da Kitty, as "clientes" é que mandam, lol.

sábado, 31 de outubro de 2009

Problemas com o blog

Eu costumo utilizar o Mozilla Firefox em vez do Windows Internet Explorer. Não que seja uma entendida na matéria, mas apenas porque as indicações que eu tenho, de quem é ou pelo menos se acha entendido, é que desta forma além de ser mais rápido é mais seguro contra "vírus" e outras complicações que possam surgir nos pc`s.
Por lapso, houve um post que fiz onde coloquei uma hiperligação que provocou com um "erro" no HTML do meu blog. Como eu utilizo o Firefox, não detectei isso, mas ontem descobri que quem utiliza o Internet explorer não conseguia simplesmente ver quase nada do meu blog.
Já resolvi o "problema", que foi simplesmente um erro de "simpatia", eheh.
Peço desculpa a quem me costuma visitar e que provavelmente deve ter reparado neste problema.

Pão de leite e chocolate!

Este pão foi feito a partir de uma receita que copiei do blog da Belinha Gulosa . É muito saboroso e fácil de fazer. É uma boa opção para o lanche dos míudos, pois podemos "controlar" a quantidade de açúcar e cacau que colocamos.



Ingredientes

250 ml de leite
1 colher de chá de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
500 g de farinha
20 g de fermento de padeiro
50 gr de chocolate em pó

Preparação:

Colocar os ingredientes na cuba da MFP seguindo a ordem indicada na máquina.
Seleccionar o programa "Massa" e depois de ter levedado, retirar a massa da cuba.
Dividir ao meio a massa, numa parte colocar chocolate em pó e amassar bem.
Esticar as duas massas, coloca-se uma em cima da outra, enrolar e cortar. Pode-se moldar como quiserem.
Deixar repousar +/-30 minutos para levedar mais um pouco.
Levar ao forno para cozer até ficar alourado.
Dica: Não o fiz mas, para dar brilho, pode-se pincelar com gema de ovo antes de ir ao forno, ou então, no final de cozido, pincelar com um pouco de manteiga.

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Tarte de amêndoa

Inspirada na receita do blog da Gasparzinha fiz esta tarte de amêndoa que ficou uma delícia.
Fiz apenas umas pequenas alterações. É das melhores que já comi.



Massa:
1 ovo
50g de açúcar
50g de manteiga
125g de farinha
1 colher chá de fermento (rasa)
2 Colheres de sopa de leite

Recheio:
100g de amêndoa laminada
100g de açúcar
100g de manteiga
2 colheres de sopa de leite
1.º Misturar o ovo com o açúcar e bater muito bem.
2.º Adicionar a farinha, a manteiga e o leite e misturar tudo muito bem.
3.º Untar uma tarteira com manteiga e farinha.
4.º Forrar a tarteira com a massa e levar ao forno +/- a 200º.

Enquanto a base coze prepara-se o recheio levando ao lume num tacho a amêndoa, a manteiga, o açúcar e o leite e deixe ferver durante 5 minutos mexendo sempre.
Verter o recheio em cima da massa e levar ao forno novamente até alourar.
Bom apetite!

Gato bravo

Gosto muito de gatos e por esse motivo tenho 3 gatas cá em casa tal como já tinha dito aqui. Mas, gato como este quem não o queria sou eu, o bicho é mesmo bravo.
Vejam lá o vídeo e confirmem se é ou não. (Coloquem som, para perceberem bem)

quarta-feira, 28 de outubro de 2009

Telas forradas...

...com papel de parede!
A ideia não é original pois já a tenho visto várias vezes em blogs, revistas, etc. Contudo, decidi colocar aqui no meu blog para o caso de puder servir de inspiração para algém.
A ideia é aproveitar o papel de parede que sobra. Com facilidade se pode forrar umas telas tal como fiz. Podia te-las primeiro estofado com manta acrílica, daquela que se coloca em almofadas ou colchas. As telas que usei são daquelas mais baratinhas e tinha-as para aqui guardadas num canto qualquer.
E ainda falta daralguma cor ao espaço :).

terça-feira, 27 de outubro de 2009

E esta é...

 ...a minha máquina de costura!
À 8 anos queimou o motor e desde então nunca mais lhe mexi. O arranjo não fica barato, mas chegou a hora de a "ressuscitar" e dar-lhe oportunidade de uma nova vida. Já bastante antiga, mas é uma boa máquina.
Agora é só meter mãos à obra logo que esteja a funcionar.


Houve alguém que me disse: "Ai Vera, essas coisas são para a minha avó, pareces uma velha".
Ok, não se esqueçam é que as avós morrem, e nós continuamos a ter que nos vestir, calçar e colocar a casa confortável de forma a podermos viver confortáveis e "bonitos" e se ninguém se interessar por estas coisas, voltaremos ao tempo de procurar palha para nos taparmos. Ou pensam que as roupas que se compram nas lojas se fazem simplesmente com máquinas???
São ideias!

Beijos

domingo, 25 de outubro de 2009

Doce da Avó

E se algum dia alguém que me segue neste cantinho me convidar para jantar, já sabe qual é a minha sobremesa favorita:). A receita faço-a à minha maneira, ligeiramente diferente da original.


 

Ingredientes:
1 pacote de natas bem frescas
1 pacote de açúcar baunilhado (pode ser 3 colheres de açúcar e umas gotas ou pó de baunilha)
6 gemas e 4 claras
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de bolacha Maria
1 cascas de limão

Picar muito fininho as bolachas e forrar o fundo de uma taça ou taças individuais.
Bater as claras em castelo firme.
Bater as natas bem firmes, juntar o açúcar baunilhado e a seguir junta-se às claras em castelo, bater tudo muito bem e verter sobre a bolacha.
Misturar o açúcar com 18 colheres de sopa de água fria e levar ao lume com uma casca de limão.
2 minutos depois de começar a ferver, verte-se para cima das gemas previamente batidas, mexendo sempre para não ganhar grumos.  Levar ao lume novamente e sempre a mexer deixar engrossar um pouco. Deixar arrefecer ligeiramente e verter sobre o preparado de natas. Vai ao frigorífico até ficar bem fresco, servir com amêndoa picada ou palitada, podendo esta ser ligeiramente tostada no forno primeiro.
Bom apetite!

sábado, 24 de outubro de 2009

Alergia??

E depois de quase 10 anos a usá-la, comecei a fazer alergia à minha aliança de casada.
Começou por ser uma simples comichão no dedo anelar, exatamente por baixo da aliança, depois começou a inchar até que a pele começou a "escamar". Claro que a tirei do dedo e ando sem ela à 3 dias, estou com uma espécie de equizema no dedo. Será alergia ao ouro?? Se sim só agora é que se manifesta, ou será que ela se cansou do casamento ainda antes de mim, eheheh.
Bem, vamos ver se passa, senão terei que ou andar sem ela ou comprar uma de outro "metal".

terça-feira, 20 de outubro de 2009

Bolo de maçã e canela!

Já fiz diversas receitas de bolo de maçã, mas esté é sem dúvida o meu preferido e o preferido do pessoal cá de casa. É rápido, fácil e uma delícia. Pouco doce e económico. Já nem sei de quem era a receita, mas sei que a retirei do cantinho das receitas.
Este fim de semana fi-lo mais uma vez e que bem que soube.



Ingredientes:
4 ovos
1 colher de sopa de mel
raspa de 1 limão
150gr margarina
300gr farinha com fermento (ou normal e 1 colher de chá de fermento)
150gr açucar
100ml de leite
4 / 5 maçãs
canela e açucar q.b.

Preparação:
Juntar o mel com a margarina e misturar.
Juntar os ovos 1 a 1, e mexer muito bem.
Adicionar a raspa de limão e açucar e bater novamente.
Juntar o leite e a farinha, e misturar muito bem.
Untar uma forma com manteiga, e polvilhar com bastante farinha, tirando o excesso.
Colocar uma parte da massa (+/- 1/3), e dipors algumas fatias de maça, polvilhar com açucar e canela, repetindo assim, até terminar com maçã, canela e açucar.
Vai ao forno +/- 200grau, +/- 45minutos.