Brigadeiros!

Se gula é realmente um pecado, então eu já não tenho perdão:(.
Sonhei com brigadeiros a noite passada e acordei com vontade de os comer, resisti até à tarde, mas tive que acabar por fazer. Espero bem que o meu organismo continue a portar-se bem e que eu continue a comer à vontade sem que isso se note no peso, pois não quero ficar a rebolar, lol. Mas é como me dizem "és ruim, podes comer à vontade que não engordas". Enfim:(
Cá estão eles! Resolvi fazer alguns diferentes, em vez de chocolate granulado, coloquei côco e confetis.

Clafoutis de Uvas

E como estamos na altura deste fruto que tanto gosto, lembrei-me de fazer este "bolinho". A receita deste via-a esta semana numa revista e já cá está:)

Ingredientes:

100gr de farinha

100gr de açúcar (usei amarelo)

2 ovos  (usei 2 ovos inteiros mais 2 claras)

1.5dl leite

2 c. (de sopa) de manteiga

+/- 350gr de Uvas

Preparação:

Cortar as uvas ao meio, tirar a grainha e colocá-las dentro de um recipiente de levar ao forno; Ligar o forno +/- 180ºC; Misturar a farinha, o açúcar e os 2 ovos inteiros; Adicionar o leite com a manteiga previamente aquecidos; Bater as claras em castelo e envolver suavemente.

Verter no recipiente com as uvas e levar ao forno +/- 40 minutos. Deixar arrefecer e servir.

Bolo de Bolacha com creme de leite condensado

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
1 lata de leite condensado cozido
2 pactotes de natas
5 folhas de gelatina
Café forte morno

Preparação:
Bater as natas bem frescas, adicionar o leite condensado e misturar tudo muito bem, demolhar as folhas de gelatina, escorrer, levar ao microondas a derreter e de imediato juntá-las ao preparado anterior batendo tudo muito bem.
Forrar uma forma com pelicula aderente e colocar camadas de creme intercalado com bolacha maria mergulhadas no café.
Terminar com uma camada de creme, levar ao frigorífico e desenformar quando estiver bem fresco. Decorar a gosto.

Gelatina frutos do bosque

Isto não é propriamente uma receita, a ideia era a decoração da gelatina. Cá está, valeu-me o 1º lugar ;).

A receita: 1 embalagem de gelatina frutos do Bosque

+/- 200 gr de frutos silvestres (usei congelados)

Fazer a gelatina seguindo as instruções, utilizando a quantidade de água quente que é indicada e reduzir um pouco na água fria. Colocar os frutos e levar ao frigorifico.

Nada mais simples, mas devo dizer, ue para os mais gulosos, esta gelatina é pouco doce, mesmo pouco. E com os frutos fica ainda menos docinha, mas sabe muito bem fresquinha;)

Feltros

Mais umas "brincadeiras" feitas em feltro:

Porta tesouras:

Pulseira em feltro bem colorida:

Gif oferecido pela participação com o porta tesouras: