Doce Mousse de chocolate com natas

Este doce é uma verdadeira tentação. Já o fiz várias vezes, embora desta vez tenha feito com a receita da Luisa Alexandra  (+/- ) ;). Para os mais gulosos, vale bem a pena fazer :D

Mousse
200 gr chocolate de culinária
150 gr. de Margarina
6 Ovos
4 colheres de sopa de açúcar.

Natas
+/- 150 gr. de Açúcar
200 ml. de Natas
Bolacha Triturada

Derreter o chocolate com a margarina, adicionar as gemas batidas com as 4 colheres de açúcar e misturar muito bem. Bater as claras em castelo firme e envolver ao preparado anterior.

Bater as natas com o açúcar.
Numa taça ou em taças individuais, alternar camadas de mousse, bolacha e natas.
Eu adicionei pelo meio uns "conguitos" de chocolate.

Doce das camadas!!!

Este agora mais parece um blog de Doces, mas prometo que brevemente mudo a "ementa" dos post`s, eheh.
Tenho outras coisa que não são comidas, mas deixo para depois. O melhor mesmo se calhar vai ser fazer outro blog e separar as coisa...logo se vê.
Mais uma vez não deixo bem uma novidade, pois acho que toda a gente ou quase toda já fez ou já comeu, contudo é tão bom que vale a pena. Sobremesa do almoço de Domingo passado, na casa do meu irmão, sempre que a refeição é lá, levo uma sobremesa.

1 pudim boca doce de caramelo
1 pudim boca doce de chocolate
2 pacotes de natas
1 pacotinho de chantilly fixe (opcional)
+/- 3 colheres sopa Açúcar em pó para as natas ( pode ser do normal)
Bolacha  maria e café forte (fiz com cappuccino)
Caramelo líquido e bolinhas de chocolate para a decoração (ou outra coisa qualquer a gosto)

Fazer o pudim de caramelo conforme indicações da embalagem. Colocar numa taça grande ou em taças individuais. Passar algumas bolachas por café quente ou morno e fazer uma camada por cima do pudim. Preparar o pudim de chocolate e verter no preparado anterior. Colocar mais uma camada de bolacha mergulhada em café e deixar arrefecer. Bater as natas bem firmes adicionando o açúcar e o pó de chantily fixe. Quando o pudim estiver quase frio colocar as natas por cima, decorar e levar ao frigorífico.
Bom apetite!

Doce de morango

Ingredientes:
500gr morangos
150gr açúcar
1 pacote de natas
2 iogurtes de aroma de morango
4 folhas de gelatina (brancas)
4 folhas de gelatina (vermelhas)
Biscoitos de chocolate

Preparação:
Lavar bem os morangos, cortar em pedaços pequenos e +/- 300gr dos mesmos, juntar com o açúcar e uns pingos de água, levar ao lume e mexendo de vez em quando, 

deixar cozer bem. Demolhar a gelatina em água fria. Triturar o doce de morango com a varinha mágica, e juntar as folhas de gelatina de forma a desfazerem-se totalmente. 

Deixar arrefecer. 
Bater as natas, juntar os iogurtes e por fim o doce de morango. Deixar engrossar, no frio.
Numa taça ou em tacinhas individuais, colocar alternadamente, camadas de creme, biscoitos esfarelados e morangos em pedaços, até terminar com o creme. 

Decorar com morangos e biscoitos esfarelados.