Doce das camadas!!!

Este agora mais parece um blog de Doces, mas prometo que brevemente mudo a "ementa" dos post`s, eheh.
Tenho outras coisa que não são comidas, mas deixo para depois. O melhor mesmo se calhar vai ser fazer outro blog e separar as coisa...logo se vê.
Mais uma vez não deixo bem uma novidade, pois acho que toda a gente ou quase toda já fez ou já comeu, contudo é tão bom que vale a pena. Sobremesa do almoço de Domingo passado, na casa do meu irmão, sempre que a refeição é lá, levo uma sobremesa.

1 pudim boca doce de caramelo
1 pudim boca doce de chocolate
2 pacotes de natas
1 pacotinho de chantilly fixe (opcional)
+/- 3 colheres sopa Açúcar em pó para as natas ( pode ser do normal)
Bolacha  maria e café forte (fiz com cappuccino)
Caramelo líquido e bolinhas de chocolate para a decoração (ou outra coisa qualquer a gosto)

Fazer o pudim de caramelo conforme indicações da embalagem. Colocar numa taça grande ou em taças individuais. Passar algumas bolachas por café quente ou morno e fazer uma camada por cima do pudim. Preparar o pudim de chocolate e verter no preparado anterior. Colocar mais uma camada de bolacha mergulhada em café e deixar arrefecer. Bater as natas bem firmes adicionando o açúcar e o pó de chantily fixe. Quando o pudim estiver quase frio colocar as natas por cima, decorar e levar ao frigorífico.
Bom apetite!

Mini Cozinheiros = Bolo de chocolate e pudim de pão!

Hoje os miúdos queriam cozinhar, uma queria um pudim de pão, o outro um bolo de chocolate. Ok! Mãos à obra e nada que não se resolva.
Ela fez o seu primeiro pudim, praticamente sozinha, eu apenas coloquei no forno, e piquei o pão.
Ele fez um bolo de chocolate, no microondas.

E as fotos do resultado dos doces dos meus mini grandes cozinheiros:

 

Receita:

Pudim de Pão:

1.5  bola de pão picado.

1 copo de ovos

1 copo de leite

1 copo de açúcar

1 colher sopa de vinho do porto (ou um aromatizante a gosto qualquer)

Caramelo líquido q.b.

*Colocar um tabuleiro com água no forno ligado a 200º.

Bater bem todos os ingredientes à excepção do pão e do caramelo. Juntar o pão e bater novamente. Untar uma forma de pudim, com tampa, com o caramelo líquido e verter o preparado lá dentro. Fechar a forma.

Colocar a forma dentro do tabuleiro e deixar cozer em banho maria, +/- 1hora.

Deixar arrefecer e desenformar.

Bolo de chocolate no microondas (8 minutos)

4 ovos

2 chávenas de chocolate em pó

1/2 chávena de açúcar

1 chávena de farinha com fermento

1 chávena de leite

1 chávena de óleo (eu só meto meia)

Bater muito bem todos os ingredientes e verter numa forma que possa ir ao microondas. Eu uso uma de silicone, que não necessita de untar com nada e saiu logo que virei a forma ao contrário para o prato.

Levar ao microonda, na temperatura máxima (não é no grill, é mesmo microondas) durante 8 minutos.

Desenformar.