Clafoutis de Uvas

E como estamos na altura deste fruto que tanto gosto, lembrei-me de fazer este "bolinho". A receita deste via-a esta semana numa revista e já cá está:)

Ingredientes:

100gr de farinha

100gr de açúcar (usei amarelo)

2 ovos  (usei 2 ovos inteiros mais 2 claras)

1.5dl leite

2 c. (de sopa) de manteiga

+/- 350gr de Uvas

Preparação:

Cortar as uvas ao meio, tirar a grainha e colocá-las dentro de um recipiente de levar ao forno; Ligar o forno +/- 180ºC; Misturar a farinha, o açúcar e os 2 ovos inteiros; Adicionar o leite com a manteiga previamente aquecidos; Bater as claras em castelo e envolver suavemente.

Verter no recipiente com as uvas e levar ao forno +/- 40 minutos. Deixar arrefecer e servir.