Spray Espiga

Finalmente comprei e experimentei. Está mais do que aprovado e nos próximos tempos não utilizarei mais nada para o mesmo efeito!
O preço, tendo em conta o que cada lata rende, compensa, na minha opinião claro.

Costurando!

E numa tarde de Domingo como este último, em que apetecia tudo menos sair de casa lá me decidi a fazer baínhas em calças do pessoal cá de casa.
Apenas 3 pares das que estão na foto estavam por estrear, as outras, minhas, tenho andado com elas dobradas por dentro das botas, com a preguiça de me sentar frente à máquina de costura.
Em 1h e meia lá consegui tratar dos 7 pares e poderia ter sido mais rápido se não tivesse partido 5 agulhas:(.

E numa altura em que "toda" a gente fala da crise, dou-me por muito feliz conseguir poupar uns trocos com estas coisas, sim, porque aqui na zona este trabalho teria-me saído no minímo a 4.5€ cada par de calças.
Valeu a pena em criança estar atenta ao que a minha mãe fazia, eheh. Ok, não ficam tão perfeitas como se fosse alguém profissional a fazer, mas modéstia à parte até me desenrasco bem a fazer baínhas, colocar fechos entre outras coisitas.

Prateleira Cozinha

Um dia destes ao chegar a casa tinha uma surpresa do marido, preparada para mim. Já lhe tinha dito que gostava de colocar uma/s prateleira/s para colocar algumas das minhas latas (tenho algumas, adoros latas e frascos e nunca são demais para mim), e também um quadro de cortiça e outro preto para giz.
Ele, lembrou-se e num dia que eu estava a trabalhar e ele em casa, resolveu fazer ao seu gosto.
Aqui está o que ele comprou e colocou. Não comprou o quadro preto porque não conseguiu encontar, por isso colocou 2 de cortiça. Colocou algumas latas e alguns dos meus catos. Digam lá se ele não sabe como é:D.

E agora só falta personalizar, mas ainda estou a pensar no que vou fazer. Talvez pintar de branco e tapar os parafusos fazem parte do plano, mas ficará simples tal como gosto.
Acho que ficou prático e tem-me dado jeito para os recados.

Garrafas de Água!

Farta de juntar tantas garrafas de água durante a semana para deixar no eco-ponto acabei por aderir também à "moda" destas garrafas. Antes, costumava reutilizar as garrafas plásticas, mas já li em vários sítios que as garrafinhas de água de plástico não devem ser reutilizadas dessa forma.

Além de ser uma forma de economizar na compra da água, pois agora compro apenas garrafões de 5L e vou enchendo a minha e a da Débora, o marido e o Gonçalo preferem da torneira, é também uma forma ecológica pois não iremos voltar a "encher" o eco ponto amarelo com tanta garrafa.
Todos os dias, cada um leva a sua garrafinha, eles para a escola e eu e o pai para o trabalho:D.
E o melhor, estas que compramos não são bem as que eu gostaria, mas o preço foi irresistível e fazem o mesmo efeito que as outras. As mais pequenas para os miúdos de 0.60l custaram 2.95€ cada, as maiores com 1l 4.95€.
Compradas Aqui

Livros

Isto de passar a andar de transportes públicos tem imensas vantagens!
Além do que poupo em dinheiro e tempo em filas de transito, passei a dedicar esse tempo à leitura de livros, coisa que últimamente andava praticamente reduzida a jornais e revistas. Assim, nos últimos 2 meses, já li alguns livros que andava à algum tempo para ler, e espero ler muitos mais. Estes foram os eleitos, e não me desiludiram em nada:

Este do Jorge Amado foi mesmo pura curiosidade, por ouvir falar dele à alguns anos.

Este é o que estou a ler agora, mas desta vez um pouco mais devagar! Está quase a meio.

Os próximos dois já estão à espera e a seguir a esses logo se vê:D

Nº100

E não podia deixar de registar:

Nunca andei à procura de ter muitos ou poucos seguidores, mas fico muito contente por ter conseguido este número, mesmo estando volta e meia com o blog parado!

Obrigada!

Salada quente!

E sai uma saladinha quentinha!!! Ou salteado de legumes, como preferirem:D.
Este foi o nosso jantar, acompanhado de umas baquetes com manteiga de alho e gratinadas com queijinho mozzarela no forno. Sorte que os míudos cá de casa gostam de tudo, sejam legumes ou não, o que dá para variar.

Ingredientes:

Cogumelos laminados

Pimento vermelhos e amarelos cortados em tiras

Cebola cortada em gomos

Alho

Courgetes cortados às rodelas (com casca)

Bacon

Azeite
Manjericão
Sal e pimenta
Vinagre balsámico
Azeitonas
Massa a gosto (usei uma do Aldi tipo Alemã)
Cozer a massa e aguardar.

Levar ao lume, azeite com a cebola e alho, adicionar o courgete, pimentos, cogumelos e o bacon e deixar cozer +/- 20minutos mexendo de vez em quando. temperar com o sal, pimenta, manjericão e o vinagre. Deixar apurar mais uns minutinhos e retirar do lume.

Juntar à massa, colocar azeitonas e salsa fresca e servir!

Patchwork!!

A vontade já cá anda à bastante tempo, os tecidos também já chegaram à algum, e agora??, serei capaz de o fazer?? Pois, isso agora!!! Ideias é que não faltam, mas pô-las em pratica é que já é pior.

Este cadeirão não tem muito tempo, mas as minhas gatas estragaram o forro todo e nem a esponja de dentro escapou. já me deu vontade de o mandar fora, mas a Débora gosta tanto dele que decidimos dar-lhe uma nova vida. Já comprei os materiais, vou também pintar a madeira em branco. Mas do patchwork apenas sei que gosto imenso, fazer vai ser mais complicado mas pelo menos vou tentar. Prometo que depois mostro o resultado, seja ele desastroso ou não. Perfeito não vai ficar, lol.

As viagens de...

Gulliver!

No Domingo passado resolvemos ir ao cinema, assim de um minuto para o outro.
Ora, tinha que ser um filme adequado a todos pois fomos nós os 4 cá de casa mais o avô(Sogro).
Este foi o eleito e embora seja em Inglês os miúdos adoraram. Ela já consegue seguir perfeitamente as legendas, ele ainda perde as últimas palavras, contudo não foi impedimento para entender e gostar do filme.
Sem dúvida uma boa comédia para ver em família.
Ficou prometido e o aviso que o próximo filme será um "só para adultos", e seremos apenas eu e o pai a ir ao cinema, afinal isso já não acontece à alguns anitos:(, sempre com a desculpa de que eles são pequenos para ficar com alguém e tal.

Voltei!

Olá!

Recebi alguns e-mail`s e mensagens de meninas a perguntar onde eu andava, se estava bem e tal e cá estou eu a dar notícias.

Está tudo bem sim e apenas me ausentei do blog por falta de tempo. Desde o final de Novembro que iniciei num novo trabalho que me alterou os horários e rotinas. Estava desde Agosto em casa, à procura de emprego e claro, durante esses meses aproveitei sempre para estar entretida com o meu blog e a ler todos os vossos;). Mas, agora o tempo é mais escasso e com filhos para tratar, 3 gatas, casa etc, o restante tempo tem sido para descansar, passear, ler entre outras coisas. Ainda tenho a sorte que o meu marido desde então faz quase sempre o jantar e as tarefas da casa ao fim de semana tem sido partilhadas pelos dois e os filhotes também já tem as suas tarefas definidas, senão nem sei como seria. O meu horário não é mau, eu é que tive que me ajustar, afinal por melhor que seja, 11 horas por dia fora de casa é diferente de estar em casa 24h/dia. (faço 7,5 h trabalho, mais o tempo de transportes e 1.5h de almoço).

Na minha hora de almoço também tenho aproveitado para visitar os vossos blogs embora raramente deixe comentários, mas continuo a segui-los e não passo sem eles:D.

Tenho "Coisas & Sabores" para colocar cá e mostrar, claro. É que não seria agora que iria deixar de criar e fazer algumas das coisas que mais gosto.

De resto está tudo bem!

Obrigada a todas pelos comentários e pela preocupação! Voltarei em breve.

Até já!

Doce de abóbora com nozes aromatizado com Cardamomo

Já há bastante tempo que queria experimentar o cardamomo em doces e finalmente já o fiz. Valeu bem a pena. Deu um sabor diferente ao doce, mas sem que tirasse o verdadeiro sabor do doce de abóbora.
Fiz alguns frascos e este da foto é um dos que ofereci!

1 kg de abóbora limpa e cortada em pedaços pequenos;
700gr de açúcar amarelo
casca de uma laranja
2 paus de canela
1 colher de chá de cardamomo em pó.
Nozes sem casca

Levar ao lume todos os ingredientes misturados com a abóbora em lume brando, durante cerca de 1 hora mexendo várias vezes. Quando estiver bem apurado, retirar a casca de laranja e os paus de canela e ralar tudo com a varinha mágica.
Verter em frascos esterilizados, colocar algumas nozes em cada um deles e deixar arrefecer com os frascos virados "de cabeça para baixo).

Eu fiz na minha máquina de fazer pão no programa compotas, a diferença é que na máquina não há a preocupação de estar sempre a mexer para não queimar ou pegar. Contudo, feito da forma tradicional, ou seja, na panela na minha opinião fica bastante melhor.

12 anos!!!

E hoje eu e o maridão fazemos 12 anos de namoro. 12 anos de muitas aventuras, de turras e de amor. Nem tudo são rosas mas o bem supera sempre o mal! E pronto, venham mais 12 que eu aguento, eheheh!

Doce das camadas!!!

Este agora mais parece um blog de Doces, mas prometo que brevemente mudo a "ementa" dos post`s, eheh.
Tenho outras coisa que não são comidas, mas deixo para depois. O melhor mesmo se calhar vai ser fazer outro blog e separar as coisa...logo se vê.
Mais uma vez não deixo bem uma novidade, pois acho que toda a gente ou quase toda já fez ou já comeu, contudo é tão bom que vale a pena. Sobremesa do almoço de Domingo passado, na casa do meu irmão, sempre que a refeição é lá, levo uma sobremesa.

1 pudim boca doce de caramelo
1 pudim boca doce de chocolate
2 pacotes de natas
1 pacotinho de chantilly fixe (opcional)
+/- 3 colheres sopa Açúcar em pó para as natas ( pode ser do normal)
Bolacha  maria e café forte (fiz com cappuccino)
Caramelo líquido e bolinhas de chocolate para a decoração (ou outra coisa qualquer a gosto)

Fazer o pudim de caramelo conforme indicações da embalagem. Colocar numa taça grande ou em taças individuais. Passar algumas bolachas por café quente ou morno e fazer uma camada por cima do pudim. Preparar o pudim de chocolate e verter no preparado anterior. Colocar mais uma camada de bolacha mergulhada em café e deixar arrefecer. Bater as natas bem firmes adicionando o açúcar e o pó de chantily fixe. Quando o pudim estiver quase frio colocar as natas por cima, decorar e levar ao frigorífico.
Bom apetite!

Bombons de Avelã

Na sexta feira passada resolvi fazer com a ajuda da filhota, alguns bombons com avelãs. Utilizamos chocolate negro e chocolate de leite, e algumas avelãs. Já há muito tempo que não fazia, mas um dia destes vi no blog da Bela, e apesar de não puder comer chocolate tive que fazer novamente. Comi 2:)!
Cá está o resultado:)

Aqui a minha ajudante:

Os que fizemos na forma amarela (fundo em silicone) ficaram bonitinhos, com os outros tivemos dificuldade em desenformar e ficaram bastante defeituosos mas não se desperdiçou nenhum, pelo contrário. Alguns tem duas cores pois utilizamos camadas de diferentes chocolates.

1 tablete de chocolate de leite

1 tablete de chocolate negro

avelãs

Em recipientes separados, derretem-se as tabletes de chocolate partidas em pedaços, no microondas, mexendo de vez enquando (no meu bastou +/- 1 minutos para cada chocolate)

Verter nas formas até meio, colocar uma avelã, completar até encher! Levar ao frigorífico alguns minutos até endurecer e desenformar. Mais simples não há!

Bolo de Bolacha de Cappuccino

Este bolinho foi feito para aproveitar uma lata de Cappuccino que estava aberta e corria o risco de se estragar. Resultou muito bem, e apesar de não ter ficado com aquele sabor forte do café, ficou um sabor muito agradável e suave, os miudos gostaram imenso...e os graúdos também;)
Penso que, bolo de bolacha toda a gente sabe fazer, mas o creme muitas vezes varia, aqui fica então a minha receita com o capuccino.

Ingredientes:

1.5 pacote de bolacha Maria

2 chavenas de Cappuccino (2 chávenas de água quente com 4 colheres de sopa de cappuccino)

Creme:

200gr Manteiga s/ Sal amolecida

100gr de açúcar (uso em pó mas poderá ser do normal)

1 colher(sopa) de pó de Cappuccino

1 colher (sopa) de cacau ou chocolate em pó

Bater a manteiga com o açúcar até ficar um creme macio e uniforme. Juntar a colher de capuccino e a de chocolate e bater muito bem.

Montar o bolo, fazendo camadas de bolacha mergulhada no cappuccino e outra de creme e assim sucessivamente até terminar com o creme. Barrar com o restante creme a toda a volta, decorar com bolacha ralada e a gosto.

O cappuccino, comprado no Lidl.

Bolachas de Gengibre com Canela/Alfarroba

Queria experimentar bolachas com gengibre e depois de ver algumas receitas, acabei por fazer em duas versões que resultaram muito bem. Fiz metade da massa com gengibre e canela, e a outra metade com gengibre e alfarroba.
A lata ficou cheia, mas num instante esvaziou e já estou a precisar de renovar o stock;).

Receita:
200gr de farinha
1 colher de chá de fermento
1 ovo
100gr açúcar
100gr de manteiga
1 colher de chá com gengibre em pó.

1 colher de sopa com canela
1 colher de sopa com farinha de alfarroba

Misturar muito bem todos os ingredientes menos a canela e a alfarroba. Dividir a massa em duas partes. Numa, juntar a canela, na outra a farinha de alfarroba.
Utilizar o dispara biscoitos ou esticar a massa e utilizar moldes. Vai ao forno num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal, +/- 15 minutos a 200º (ou até ficarem douradinhas).
Bom apetite!!

A receita foi inspirada Daqui embora tenha alterado um pouco.

Cupcakes

Não resisti e tive que fazer também uns Cupcakes. Confesso que não sou fã destes cremes, prefiro comer os queques bem simples, mas cá em casa há quem goste e agradece:). Comecei por fazer uns queques com a receita do bolo dos saquinhos boca doce, só que desta vez com aroma de baunilha. Por isso só deixo a receita do creme!
Cá estão, enjoativos mas bonitos:)

Creme: Bater 2 colheres de manteiga (de sopa bem cheias) com 4 colheres de açucar em pó e uma colher de creme tipo Nutella. Bater bem até estar bom para decorar os queques.
Bom apetite!

Fricassé de frango

Esta é a forma como faço o frango de fricassé, mas tenho visto por aí muitas outras receitas diferentes;).

1 frango cortado em pedaços

3 colheres de sopa de margarina;
1 caldo de galinha desfeito em 2 dl de água quente;
1 dl de vinho branco;
2 colheres de sopa de farinha;
3 gemas de ovos;
1 cebola e dois dentes de alho picados;
1 cenouras;
mostarda em grão (opcional)
sal e pimenta;
salsa e limão.
Deixar alourar um pouco a cebola e o alho na margarina. Colocar o frango e ir virando +/- durante 5 minutos. Polvilhar com a farinha deixando cozer um pouco e regar com o caldo bem quente e com o vinho.
Juntar a cenoura grossamente ralada, um ramo de salsa, sal e pimenta e deixar estufar +/- 30minutos, mexendo de vez enquando. Se o molho estiver muito grosso, pode-se adicionar água quente.
Antes de terminar, bater as gemas com o sumo de um limão e regar, deixando cozer mais uns minutinhos. Depois de terminado, polvilhar com salsa picada.
Bom apetite.
Acompanhei com arroz de cenoura e uma saladinha de tomate.

Bolo boca doce de ananás!

Este bolo já não é novidade nenhuma, mas como resulta sempre bem, resolvi partilhar mais uma vez a receita. Desta vez fiz de ananás, pois deve ser o único sabor ue ainda não tinha experimentado para este bolo. Ficou com um aroma muito agradável e muito fofinho. Desapareceu em poucos minutos:).

1 pacote de pudim boca doce de ananás;

1 medida de leite (com o pacote)
1/2 medida de óleo
3 ovos
2 medidas de farinha;
2 medidas de açúcar
1 colher de chá de fermento.
Bater as claras em castelo e aguardar.
Diluir o pó de pudim com o leite.
Bater as gemas com o açúcar, juntar o leite misturado com o pudim, e o óleo. Adicionar a farinha e o fermento e por fim envolver as claras em castelo.
Vai ao forno +/- 30 a 40 minutos a 200º.

Rabanadas

E quem disse que as rabanadas são só para o Natal??? Cá em casa sabem bem em qualquer altura:)!
Estas foram feitas para participar num desafio no Fórum Decoupage & Companhia e embora não tenham sido feitas com o pão proprio para o efeito, ficaram delíciosas. Existem diversas formas de as fazer, estas fiz à "minha maneira". No final, leva uma calda feita com Vinho do Porto.

Ingredientes:

Fatias de pão

Açucar e canela

Ovos

Óleo

Leite e mel

Para a calda:

1dl de Vinho do Porto

3 dl água

3 colheres de açúcar (de sopa bem cheias)

1 pau de canela

1 casca de limão

2 cascas de laranja

Preparação:

Calda: Colocar ao lume todos os ingredientes e deixar ferver em lume brando enquanto se preparam as fatias de rabanadas.

Fatias: Colocar óleo numa frigideira pouco menos da altura de cada fatia. Amornar o leite adoçado com mel a gosto. Passar as fatias de pão pelo leite, de seguida pelos ovos batidos e fritar em lume brando até estarem douradas. Retirar para cima de papel absorvente e sem deixar arrefecer, passar num preparado de açucar e canela. Depois de estarem todas no prato ou travessa, verter a calda, morna ou fria, por cima das fatias.

Bom apetite!