Outono à mesa!

Depois de ver o post desta menina: Veludarte tive logo a certeza que também queria fazer um para mim e não perdi tempo. Não ficou tão giro como o dela mas pronto! Tive que improvisar com o que tinha cá para casa (prato, vela) e a vela está tão usada que nem se vê a chama lá no fundo do buraco;).
Cá está o resultado, um centro de mesa muito Outonal para colocar no centro da mesas durante as refeições, começarei hoje mesmo com o nosso jantar "das castanhas", tal como eu lhe chamo.

Bolo de Alfarroba

Fiz este bolo para experimentar a farinha de alfarroba e confesso que cá por casa ficamos fã. Pela cor, parece que estamos a comer um bolo de chocolate, embora o sabor seja diferente consegue-se comer e imaginar que é realmente de chocolate:), uma boa opção. Fica fofinho e delícioso.
A receita, depois de algumas pesquisas, foi tirada do blog da Argas que é um dos meus preferidos;).

Com a massa que sobrou, fiz alguns queques que cobri com chocolate branco derretido para os mais gulosos.

Ingredientes:

3 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena de farinha

3/4 chávena de óleo

1 chávena de leite

1 colher sopa de vinho do porto

1 colher de chá de canela em pó

2 colheres chá de fermento em pó

2 colheres de sopa de farinha de alfarroba

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha de alfarroba. Reservar.

Bater os ovos com o açúcar, o óleo e o leite até ficar bem misturado.

Adicionar a canela e o vinho do porto e envolver.

Misturar a farinha de alfarroba com a farinha de trigo e o fermento. Envolver delicadamente.

Verter na forma e levar ao forno, cerca de 40 minutos ou até passar o teste do palito. Esperar 5 minutos antes de desenformar.



Bom apetite!

Ganga...reciclagem!

Para aproveitar alguns restos de ganga que sobraram de calças da filhota que transformei em calções, lá me decidi a colocar a máquina de costura a trabalhar, mas a verdade é que ando muito enferrujada, por isso não dá para andar a inventar coisas muito elaboradas...e o Patchwork deve ficar para 2011:).

Queques de aveia

Estes queques foram feitos para aproveitar uma aveia que ia passar de validade, e depois de algumas pesquisas pelos blogs que sigo, lá cheguei a esta receita que adaptei mais à minha maneira. Resultou bem, ficaram com um sabor e textura muito bons.

1 embalagem de flocos de aveia (+/- 200gr)
1 laranja
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha
2 Ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de fermento
50gr de côco
Bater as claras em castelo. Misturar as gemas com o açúcar. Juntar o sumo da laranja e a casca da laranja bem picada. Juntar o côco, a manteiga amolecida e por fim a farinha e fermento. Juntar a aveia e envolver tudo com as claras em castelo.
Vai ao forno em forminhas +/- 25minutos.

Découpage

Mais duas caixinhas em decoupage. Ainda não tem destino:).

Reciclagem com rolos de papel

Estou de volta.
Esta ideia já a tinha visto em diversos blogs e já estava para fazer à imenso tempo. Contudo, fui adiando, adiando e só depois de ter visto no blog da Dama das Camélias é que me decidi a por mãos-à-obra. Ainda não está terminado, pelo que vou acrescentando à medida que vou juntando mais rolos de papel. Sim, é feito com rolos de papel higiénico. Em princípio, não ia pintar, mas depois quiz dar-lhe uma ar de madeira e acabei por pintar, com tinta castanha para tecido e ainda lhe dei uma demão de verniz.

O resultado foi este: (clicar na foto para ver maior)

Desafio: 9 coisas sobre mim!

A Carla do Blog Beahousewife lançou-me o desafio e cá estou eu. Consiste em dizer 9 coisas sobre mim.

1º Sou muito gulosa, muito mesmo.

2º Tenho 3 gatas que adoro mas que às vezes acho que não devia ter nenhuma

3º Sou muito desarrumada mas reclamo sempre com os outros por serem também

4º Odeio passar a ferro

5º Tenho fobia de ratos

6º Adoro passar um dia inteiro sem fazer nada

7º Não gosto de me sentir observada

8º  Detesto Cócegas

9º Se pudesse, fazia uma plástica ao nariz

E agora passo o desafio não a 9 mas a todas que me seguem e queiram fazer, sintam-se à vontade:).
Beijos

3º Lugar

Olá!!!

Até poderia colocar algumas "coisas & sabores" que tenho feito, mas estou tão preguiçosa últimamente  que até a mim própria irrita. Pode ser que passe.
Deixo aqui o gif que recebi pelo 3º lugar, no desafio de árvore em fuxicos. E com este desafio vou receber um prémio que deverá chegar brevemente cá em casa;)

Brigadeiros!

Se gula é realmente um pecado, então eu já não tenho perdão:(.
Sonhei com brigadeiros a noite passada e acordei com vontade de os comer, resisti até à tarde, mas tive que acabar por fazer. Espero bem que o meu organismo continue a portar-se bem e que eu continue a comer à vontade sem que isso se note no peso, pois não quero ficar a rebolar, lol. Mas é como me dizem "és ruim, podes comer à vontade que não engordas". Enfim:(
Cá estão eles! Resolvi fazer alguns diferentes, em vez de chocolate granulado, coloquei côco e confetis.

Clafoutis de Uvas

E como estamos na altura deste fruto que tanto gosto, lembrei-me de fazer este "bolinho". A receita deste via-a esta semana numa revista e já cá está:)

Ingredientes:

100gr de farinha

100gr de açúcar (usei amarelo)

2 ovos  (usei 2 ovos inteiros mais 2 claras)

1.5dl leite

2 c. (de sopa) de manteiga

+/- 350gr de Uvas

Preparação:

Cortar as uvas ao meio, tirar a grainha e colocá-las dentro de um recipiente de levar ao forno; Ligar o forno +/- 180ºC; Misturar a farinha, o açúcar e os 2 ovos inteiros; Adicionar o leite com a manteiga previamente aquecidos; Bater as claras em castelo e envolver suavemente.

Verter no recipiente com as uvas e levar ao forno +/- 40 minutos. Deixar arrefecer e servir.

Bolo de Bolacha com creme de leite condensado

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
1 lata de leite condensado cozido
2 pactotes de natas
5 folhas de gelatina
Café forte morno

Preparação:
Bater as natas bem frescas, adicionar o leite condensado e misturar tudo muito bem, demolhar as folhas de gelatina, escorrer, levar ao microondas a derreter e de imediato juntá-las ao preparado anterior batendo tudo muito bem.
Forrar uma forma com pelicula aderente e colocar camadas de creme intercalado com bolacha maria mergulhadas no café.
Terminar com uma camada de creme, levar ao frigorífico e desenformar quando estiver bem fresco. Decorar a gosto.

Gelatina frutos do bosque

Isto não é propriamente uma receita, a ideia era a decoração da gelatina. Cá está, valeu-me o 1º lugar ;).

A receita: 1 embalagem de gelatina frutos do Bosque

+/- 200 gr de frutos silvestres (usei congelados)

Fazer a gelatina seguindo as instruções, utilizando a quantidade de água quente que é indicada e reduzir um pouco na água fria. Colocar os frutos e levar ao frigorifico.

Nada mais simples, mas devo dizer, ue para os mais gulosos, esta gelatina é pouco doce, mesmo pouco. E com os frutos fica ainda menos docinha, mas sabe muito bem fresquinha;)

Feltros

Mais umas "brincadeiras" feitas em feltro:

Porta tesouras:

Pulseira em feltro bem colorida:

Gif oferecido pela participação com o porta tesouras:

Árvore de fuxicos 4

Se existem trabalhos que gosto imenso de fazer, estes são um deles. Mais uma árvore cheia de fuxicos, desta vez feita para outro desafio e com cores escolhidas para ficar no quarto da filhota:).
Pode não parecer, mas tem nada mais nada menos do que 48 fuxicos.

Voltei... Nova caixinha de chá

E 1 mês depois cá estou eu a actualizar este cantinho. Esta caixinha fiz para participar em mais um desafio do Fórum decoupage. O tema era com o guardanapo que utilizei e mais outros dois de cores diferentes. Cá está:

Gif oferecido pela participação no desafio com esta caixinha:

Almondegas & Concurso

Mais um prémio de 1º lugar num desafio de culinária no Fórum Découpage & Companhia.
Desta vez, consistia num prato de massa, à nossa escolha. Houve um dia em que fiz este e foi com este mesmo que concorri e que me valeu o primeiro lugar:).

400g carne de porco picada
400g carne de vaca picada
1 ovo crú
1 raminhos de salsa picada
4 dentes de alho picado
6 tiras de pimento vermelho e verde, bem picadinho
cebolinho picado
sal e pimenta q.b.
Juntar todos os ingredientes e formar bolinhas pequeninas ou médias. Passá-las por pão ralado e aguardar.

Colocar num tacho uma cebola picada ou às rodelas com azeite. Deixar refogar um pouco e adicionar 100ml de vinho branco pouco a pouco. Colocar polpa de tomate, um caldo knorr de carne, um pouco de sal e pimenta (atenção porque as bolinhas de carne já tem), juntar um raminho de salsa, deixar refogar mais um pouco e adiciona-se +/- 200ml de água. Ralar tudo com a varinha mágica, deixar levantar fervura, adicionar as bolas de carne, colocar uma folha de louro, orégãos, mostarda em grão e cogumelos. Deixar estufar em lume brando, mais ou menos 40minutos. Adicionar água se o molho estiver mais grosso do que desejado, ou colocar um pouco de pão ralado se estiver muito líquido.
À parte cozer massa a gosto em água com sal e um fio de azeite. Coar a massa, e servir. Acompanhei com salada e polvilhei no prato com queijo em pó, que na foto não se nota porque derreteu logo lol .
Bom, acho que não me esqueci de nenhum pormenor :)

Doce tentação...1º Lugar

Ou fico meses sem cá vir, ou faço mais do que um post em menos de 24 horas, mas terá que ser mesmo assim, pois tenho algumas coisas ainda para mostrar. Desta vez, mais um docinho que me valeu o primeiro lugar, no fórum  Decoupage&Companhia, o fórum que já faz parte da minha vida e de onde eu já conheço algumas meninas fantásticas, que partilham de muitos e muitos gostos iguais aos meus.
Este doce é do desafio "Doce Tentação" e a receita foi colocada lá, tinha que ser com a mesma base, morangos, a decoração era ao nosso gosto. Cá está o resultado:

E o Gif lindo de 1.º lugar, que me ofereceram:

Reciclagens-Quarto Gonçalo

E aos poucos vai-se compondo. Mais uma reciclagem e o "início" do quarto, que agora já está muito diferente do que nestas fotos, pois já colocamos mais coisinhas. Reciclei o barril da sagres e fiz um caixotinho do lixo a combinar com a secretária;)

Reciclagem Secretária

Neste últimos dias, tenho dedicado grande parte do meu tempo livre, a fazer um novo quarto para o Gonçalo, que até aqui dividia o mesmo com a mana. Algumas coisas compramos de novo, outra mantiveram-se as mesmas, tal como a cama, e outras reciclamos.
Esta secretária foi comprada à mais de um ano atrás. Era usada, e bem usada e o objectivo foi sempre ser reciclada. Cá está o reultado, de uma secretária/escrivaninha de menina, passou a ser de um rapazinho de 6 ano, o meu filhote. Foi toda lixada com a ajuda dele, foi pintada, e envernizada. Os puxadores são uns que eram do móvel do WC, e estavam prestes a ir para o lixo, lembrei-me deles à última hora. O quarto é bastante pequenino, por isso o tamanho desta secretária é o ideal. Entre o valor da secretária e as tintas que gastei para pintá-la, tudo ficou por cerca de 25€, nada mau visto ser em madeira, e pode ser alterada a qualquer momento.

De volta

E 1 mês e meio depois, cá estou eu de volta. Andei desaparecida não por não ter o que cá escrever ou colocar, mas porque não tenho tido muito tempo.
Aos poucos vou tentar actualizar o meu cantinho, colocando aqui algumas coisas que tenho feito.