3º Lugar

Olá!!!

Até poderia colocar algumas "coisas & sabores" que tenho feito, mas estou tão preguiçosa últimamente  que até a mim própria irrita. Pode ser que passe.
Deixo aqui o gif que recebi pelo 3º lugar, no desafio de árvore em fuxicos. E com este desafio vou receber um prémio que deverá chegar brevemente cá em casa;)

Brigadeiros!

Se gula é realmente um pecado, então eu já não tenho perdão:(.
Sonhei com brigadeiros a noite passada e acordei com vontade de os comer, resisti até à tarde, mas tive que acabar por fazer. Espero bem que o meu organismo continue a portar-se bem e que eu continue a comer à vontade sem que isso se note no peso, pois não quero ficar a rebolar, lol. Mas é como me dizem "és ruim, podes comer à vontade que não engordas". Enfim:(
Cá estão eles! Resolvi fazer alguns diferentes, em vez de chocolate granulado, coloquei côco e confetis.

Clafoutis de Uvas

E como estamos na altura deste fruto que tanto gosto, lembrei-me de fazer este "bolinho". A receita deste via-a esta semana numa revista e já cá está:)

Ingredientes:

100gr de farinha

100gr de açúcar (usei amarelo)

2 ovos  (usei 2 ovos inteiros mais 2 claras)

1.5dl leite

2 c. (de sopa) de manteiga

+/- 350gr de Uvas

Preparação:

Cortar as uvas ao meio, tirar a grainha e colocá-las dentro de um recipiente de levar ao forno; Ligar o forno +/- 180ºC; Misturar a farinha, o açúcar e os 2 ovos inteiros; Adicionar o leite com a manteiga previamente aquecidos; Bater as claras em castelo e envolver suavemente.

Verter no recipiente com as uvas e levar ao forno +/- 40 minutos. Deixar arrefecer e servir.

Bolo de Bolacha com creme de leite condensado

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha maria
1 lata de leite condensado cozido
2 pactotes de natas
5 folhas de gelatina
Café forte morno

Preparação:
Bater as natas bem frescas, adicionar o leite condensado e misturar tudo muito bem, demolhar as folhas de gelatina, escorrer, levar ao microondas a derreter e de imediato juntá-las ao preparado anterior batendo tudo muito bem.
Forrar uma forma com pelicula aderente e colocar camadas de creme intercalado com bolacha maria mergulhadas no café.
Terminar com uma camada de creme, levar ao frigorífico e desenformar quando estiver bem fresco. Decorar a gosto.

Gelatina frutos do bosque

Isto não é propriamente uma receita, a ideia era a decoração da gelatina. Cá está, valeu-me o 1º lugar ;).

A receita: 1 embalagem de gelatina frutos do Bosque

+/- 200 gr de frutos silvestres (usei congelados)

Fazer a gelatina seguindo as instruções, utilizando a quantidade de água quente que é indicada e reduzir um pouco na água fria. Colocar os frutos e levar ao frigorifico.

Nada mais simples, mas devo dizer, ue para os mais gulosos, esta gelatina é pouco doce, mesmo pouco. E com os frutos fica ainda menos docinha, mas sabe muito bem fresquinha;)

Feltros

Mais umas "brincadeiras" feitas em feltro:

Porta tesouras:

Pulseira em feltro bem colorida:

Gif oferecido pela participação com o porta tesouras:

Árvore de fuxicos 4

Se existem trabalhos que gosto imenso de fazer, estes são um deles. Mais uma árvore cheia de fuxicos, desta vez feita para outro desafio e com cores escolhidas para ficar no quarto da filhota:).
Pode não parecer, mas tem nada mais nada menos do que 48 fuxicos.

Voltei... Nova caixinha de chá

E 1 mês depois cá estou eu a actualizar este cantinho. Esta caixinha fiz para participar em mais um desafio do Fórum decoupage. O tema era com o guardanapo que utilizei e mais outros dois de cores diferentes. Cá está:

Gif oferecido pela participação no desafio com esta caixinha:

Almondegas & Concurso

Mais um prémio de 1º lugar num desafio de culinária no Fórum Découpage & Companhia.
Desta vez, consistia num prato de massa, à nossa escolha. Houve um dia em que fiz este e foi com este mesmo que concorri e que me valeu o primeiro lugar:).

400g carne de porco picada
400g carne de vaca picada
1 ovo crú
1 raminhos de salsa picada
4 dentes de alho picado
6 tiras de pimento vermelho e verde, bem picadinho
cebolinho picado
sal e pimenta q.b.
Juntar todos os ingredientes e formar bolinhas pequeninas ou médias. Passá-las por pão ralado e aguardar.

Colocar num tacho uma cebola picada ou às rodelas com azeite. Deixar refogar um pouco e adicionar 100ml de vinho branco pouco a pouco. Colocar polpa de tomate, um caldo knorr de carne, um pouco de sal e pimenta (atenção porque as bolinhas de carne já tem), juntar um raminho de salsa, deixar refogar mais um pouco e adiciona-se +/- 200ml de água. Ralar tudo com a varinha mágica, deixar levantar fervura, adicionar as bolas de carne, colocar uma folha de louro, orégãos, mostarda em grão e cogumelos. Deixar estufar em lume brando, mais ou menos 40minutos. Adicionar água se o molho estiver mais grosso do que desejado, ou colocar um pouco de pão ralado se estiver muito líquido.
À parte cozer massa a gosto em água com sal e um fio de azeite. Coar a massa, e servir. Acompanhei com salada e polvilhei no prato com queijo em pó, que na foto não se nota porque derreteu logo lol .
Bom, acho que não me esqueci de nenhum pormenor :)

Doce tentação...1º Lugar

Ou fico meses sem cá vir, ou faço mais do que um post em menos de 24 horas, mas terá que ser mesmo assim, pois tenho algumas coisas ainda para mostrar. Desta vez, mais um docinho que me valeu o primeiro lugar, no fórum  Decoupage&Companhia, o fórum que já faz parte da minha vida e de onde eu já conheço algumas meninas fantásticas, que partilham de muitos e muitos gostos iguais aos meus.
Este doce é do desafio "Doce Tentação" e a receita foi colocada lá, tinha que ser com a mesma base, morangos, a decoração era ao nosso gosto. Cá está o resultado:

E o Gif lindo de 1.º lugar, que me ofereceram:

Reciclagens-Quarto Gonçalo

E aos poucos vai-se compondo. Mais uma reciclagem e o "início" do quarto, que agora já está muito diferente do que nestas fotos, pois já colocamos mais coisinhas. Reciclei o barril da sagres e fiz um caixotinho do lixo a combinar com a secretária;)

Reciclagem Secretária

Neste últimos dias, tenho dedicado grande parte do meu tempo livre, a fazer um novo quarto para o Gonçalo, que até aqui dividia o mesmo com a mana. Algumas coisas compramos de novo, outra mantiveram-se as mesmas, tal como a cama, e outras reciclamos.
Esta secretária foi comprada à mais de um ano atrás. Era usada, e bem usada e o objectivo foi sempre ser reciclada. Cá está o reultado, de uma secretária/escrivaninha de menina, passou a ser de um rapazinho de 6 ano, o meu filhote. Foi toda lixada com a ajuda dele, foi pintada, e envernizada. Os puxadores são uns que eram do móvel do WC, e estavam prestes a ir para o lixo, lembrei-me deles à última hora. O quarto é bastante pequenino, por isso o tamanho desta secretária é o ideal. Entre o valor da secretária e as tintas que gastei para pintá-la, tudo ficou por cerca de 25€, nada mau visto ser em madeira, e pode ser alterada a qualquer momento.

De volta

E 1 mês e meio depois, cá estou eu de volta. Andei desaparecida não por não ter o que cá escrever ou colocar, mas porque não tenho tido muito tempo.
Aos poucos vou tentar actualizar o meu cantinho, colocando aqui algumas coisas que tenho feito.

Tarte de Morango

1 Base de massa folhada redonda
creme de pasteleiro ( Comprei o "pó" na Loja Mania do Doce online)
Morangos ou outra fruta a gosto
1 pacotinho de "Napagge Pour Tartes"

"Forrar" uma forma com massa folhada mantendo o papel vegetal da mesma. Forrar o fundo da massa folhada com papel de alumínio e colocar feijões até ter o fundo totalmente coberto. Levar ao forno até estar cozida. Retirar do forno, retirar os feijoes e o papel de alumínio e reservar.
Fazer o creme de pasteleiro segundo as instruções da embalagem (água fria e açúcar só), podendo sempre fazer o creme caseiro.
Encher a base da massa folhada com o creme, decorar com os morangos.
Preparar o Napagge seguindo as instruções da embalagem. Pincelar com abundância na tarte.
Servir fresca!

Concurso cor-de-rosa

Vale mais tarde do que nunca, por isso cá estou a colocar algo que já era para ter mostrado à bastantes dias atrás.
Lembram-se deste doce que fiz para participar no blog da Luísa Alexandra!? Pois é, a Luísa é realmente uma querida e fez questão de oferecer um miminho, personalizado por ela a todas as participantes e eu não fui excepção.
Ela enviou um livrinho de receitas da sua autoria e que eu adorei. Obrigada Luísa!
Cá está:

Bolas de Berlim

Esta receita de bolas de Berlim, retirei do blog da Ratolinha.
Embora não tenham ficado com um aspecto "perfeito" ficaram deliciosas. Muito calóricas por sinal:)

1 pacote 11gr. fermento padeiro em pó ( Eu usei fresco)
150 gr. açúcar
500 gr. farinha trigo sem fermento
50 ml leite morno
120 gr. manteiga
3 ovos
raspa de 1 limão (usei laranja)
Farinha, óleo, açúcar e doce de ovos

Preparação:

1- Junte o fermento e o açúcar à farinha.Adicione o leite morno, a manteiga e os ovos.Amasse bem com a mão amassei na MFP) e junte a raspa de limão.

2- Trabalhe a massa mais um pouco e deixe-a levedar para o dobro (cubra com um pano). Com as mãos enfarinhadas faça um rolo e corte pequenas quantidades, fazendo várias bolas.Deixe-as levedar de novo em cima de papel vegetal e cubra com um pano.

3- Frite-as em óleo quente (convém ter o lume brando, senão queimam com facilidade) e, depois de escorre-las bem sobre papel absorvente, passe-as por açúcar. Deixe-as arrefecer.

4- Com uma faca faça um golpe em cada uma e recheie-as com doce de ovos, utilizando uma seringa de pasteleiro ou um cartucho de papel vegetal.

Eu usei o creme de pasteleiro, que encomendei na loja online "Mania do doce".

Campeão

Apesar de tudo, o Benfica mereceu. Embora estivesse a torcer pelo Braga, embora eu seja Portista, acima de tudo gosto de futebol e o bom futebol deve ser reconhecido. Por isto...

Muito Parabéns  Benfica!!!

Mais um prémio!

Isto de participar nos concurso do fórum em que participo, tornou-se um vício. E com isto ganhei mais um prémio de vencedora;).
Desta vez a ideia era fazer um bolo de chocolate, usando a receita que nos foi apresentada, mas com a decoração a nosso gosto, cá está o resultado que me deu o 1.º lugar (houve 2 primeiro lugar, empate;))

E o prémio de participação:

Vitória

Não consigo resistir, e até nem tenho andado lá muito ligada ao futebol, mas hoje tem que ser.
PORTOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Esta vitória soube-me bem, e não, não sou anti-benfiquista, sou apenas uma simpatizante do Porto desde sempre, e até chego a torcer pelo benfica em alguns jogos, mas desta vez digam o que disserem foi justo, muito justo e "nós" já mereciamos ganhar.
Lá está, não se deve festejar antes do tempo, mas esta frase serve para todos, inclusivé para o Porto, que também chega a cometer os mesmo erros.
E para mim, o Porto é o maior:)

É assim que eu quero!

Vi esta imagem no blog da Luarte e fiquei encantada. Também quero a minha cozinha assim, com estas cores, com estes bancos...as almofadas é que terão de ficar de fora, senão passavam a ser camas de gatas num instantinho!

Vamos fazer umas alterações cá por casa, decorativas e não só, e à medida que vou vendo revistas, blogs e sites de decoração, vou ficando cada vez mais indecisa...acho que precisava de 3 ou 4 casas para puder ter todo o tipo de decoração que gosto, como não tenho, terei que colocar tudo numa só, lol