A receita dos queques de cenoura

Tal como prometido, cá está a receita.

Receita para cerca de 14 queques:

3 ovos
1,5 Chávenas (almoçadeira) de açúcar (eu coloco só 1)
1,5 Chávenas de farinha
0,5 Chávena Óleo (eu coloco o mínimo possível)
1/4 Chávena Côco ralado
250g Cenoura Picada Crua
Raspa de 1/2 limão

Bate-se tudo junto, coloca-se em forminhas de silicone ou de papel e vai ao forno +/- 20m a 200º.

Bom apetite.

De volta??!! Queques de cenoura!

Há quanto tempo não escrevia aqui neste meu cantinho. Às vezes acho melhor acabar com um blog do que mantê-lo assim abandonado mas confesso que não fui capaz. Não é por falta de tempo, pelo contrário. Estou em casa desde o início de Dezembro de 2012, desempregada. Todos os dias vejo os blogs que sou seguidora e que vão sendo atualizados, e muitos mais. Vou tentar estar mais presente neste cantinho que tanto gosto, pois receitas e ideias são coisas que vão sempre acontecendo cá por casa.
Hoje deixo a foto dos últimos queques que fiz, são de cenoura e uma autêntica delícia.
Amanhã publicarei a receita.

Até breve!

Voltei?!

E 10 meses depois do último post o meu blog parece um blog fantasma :(.
Ando a pensar se valerá a pena mantê-lo ativo.
Não é por falta de vontade nem por falta de ideias, apenas algumas alterações no dia-a-dia fizeram com que alguma coisa fosse deixada para trás. Mudança de emprego onde em vez dos 30/40 minutos para cada lado passaram a ser 1.30h para cada lado, o que pelo menos aqui, tenho conseguido por a leitura em dia no tempo em que estou nos transportes públicos, aliás nunca li tantos livros como agora :D

Agora e durante os próximos 30 dias irei tentar manter-me por cá pois estou de baixa clínica. Na 2ª feira passada fui sujeita a uma cirurgia onde me removeram a tireoide e seus amigos nódulos (tireoidectomia total), voltei para casa na 5ª feira tendo agora  um mês pela frente para recuperar e voltar ao ativo.
 Por isso, e como estarei com bastante tempo livre pois os filhotes ainda estão na escola e apenas posso sair de casa em determinadas horas do dia ou para as consultas, não terei desculpa :D.

Beijinhos a todas!

(Por coincidência esta semana, entre o dia 21 e o dia 27, é a semana internacional da tireoide. Por isso deixo aqui o link do site onde fala de "tudo" sobre esta glândula. http://www.thyroidweek.com/pt/ É sempre bom estar atento a alguns sinais embora não se deixando assustar porque muitos dos sintomas são iguais a muitas outras doenças que nada tem a ver com a tiróide. Aliás, no meu caso praticamente nunca tive qualquer sintoma nem qualquer alteração nas análises feitas e os nódulos que tinha foram detetados há cerca de 7 anos atrás num exame que fiz a um tumor na parótida (que também retirei em 2006) e que fui vigiando. Um deles cresceu bastante e por isso tive que me sujeitar a esta intervençao e agora viver sem esta glândula a qual terei que substituir por um medicamento para toda a vida, mas nada de grave ;) )

Gelado de Framboesa

Hoje venho cá colocar um geladinho feito para gastar umas framboesas que tinha apanhado frescas e depois congeladas para não se estragarem.
Apesar de ter a máquina de gelados, optei por fazer com a receita da Luarte. 
A Receita original é com morangos, apenas os substituí pelas framboesas. A receita que coloco aqui é +/- copiada do seu  Blog .

Ingredientes:
- 200 gr. de framboesas (morangos na receita original).

- 200 ml de natas para bater (1 pacote)

- 100 gr. de açúcar.

- 1/2 colher de sopa de sumo de limão.

Preparação:
1) Lavar as framboesas colocar  para dentro de uma liquidificadora. Juntar o açúcar e o sumo de limão e reduzir a puré.

2) Bater as natas até ficarem mais ou menos consistentes, mas não em chantilly.

3) Juntar o puré  às natas e envolver bem até a mistura ficar homogénea.

4) Verter para uma caixa hermética e levar ao congelador por 2 horas.

5) De 2 em 2 horas bater bem o gelado com a batedeira para evitar que se criem cristais de gelo durante o processo de congelação..

6) Voltar a levar o gelado ao frio durante mais algum tempo e servir a gosto

Como me sobraram algumas framboesas, fiz  uma espécie de compota para colocar por cima do gelado.
100gr de framboesas, 4 colheres de açúcar (sopa), 4 colheres de água. Levar tudo a ferver durante 5 minutos sempre a mexer. Pode colocar-se mais água. se necessário. Deixar arrefecer e servir por cima do gelado.
Bom apetite.

Antes e depois.

Continuando nas reciclagens este foi mais um objecto transformado.

Quando viemos para esta casa à mais de 11 anos atrás, este quadro fazia todo o sentido na decoração da sala. Hoje já não faz, aliás desde à 4/5 anos atrás que o retiramos pois já não ficava bem. Andou "perdido" pela casa, guardado dentro de um roupeiro mas como gosto dele e além disso pelas pessoas que nos ofereceram o dito na altura, tentei arranjar um espaço. Num dos WC não seria o local para onde ele tinha sido idealizado, mas foi onde eu vi que tavez pudesse ficar bem. Azulejos brancos e tal...mas a moldura amarela é que nada tinha a ver.

Pintamos de branco, com a mesmo tinta da cafeteira do post anterior e aqui está o resultado. É neste WC que vai estar pelo menos nos próximos tempos.

Velha nova cafeteira!

Se fosse à uns meses atrás se calhar teria ido directamente para o lixo, mas não foi e ainda bem.
Esta velha cafeteira já deu tudo o que tinha a dar no que refere a fazer um bom café. Uma parte da pega derreteu, os "vedantes" de borracha estalaram e o café saía para fora e o aspecto da cafeteira esse, tentei tudo para conseguir melhorá-lo, mas as manchas não saiam com nada. Decidi dar-lhe uma nova oportunidade de vida e passou a ser um objecto decorativo. A ideia inicial era pintar de branco e dar-lhe cor desenhando e pintando algumas flores  por exemplo. Desmontei-a e com uma lata de tinta branca em spray e duas demãos foi o suficiente para ela parecer nova. Gostei tanto de a ver branquinha que nem sei se devo ou não mexer mais. E assim ganhei mais um objecto decorativo e personalizado por mim tal como eu gosto.
O que acham?

Doce Mousse de chocolate com natas

Este doce é uma verdadeira tentação. Já o fiz várias vezes, embora desta vez tenha feito com a receita da Luisa Alexandra  (+/- ) ;). Para os mais gulosos, vale bem a pena fazer :D

Mousse
200 gr chocolate de culinária
150 gr. de Margarina
6 Ovos
4 colheres de sopa de açúcar.

Natas
+/- 150 gr. de Açúcar
200 ml. de Natas
Bolacha Triturada

Derreter o chocolate com a margarina, adicionar as gemas batidas com as 4 colheres de açúcar e misturar muito bem. Bater as claras em castelo firme e envolver ao preparado anterior.

Bater as natas com o açúcar.
Numa taça ou em taças individuais, alternar camadas de mousse, bolacha e natas.
Eu adicionei pelo meio uns "conguitos" de chocolate.

Da minha Coffee Station

Andava já há algum tempo a tentar arranjar uma solução para ter as chávenas de café sempre à mão, mas de uma forma prática e de preferência penduradas em vez de apoiadas tal como sempre estiveram. Cheguei a tê-las em suportes próprios, mas nunca ficava satisfeita. Sem querer, numa visitas pelo AKI, encontrei este suporte para as chávenas que à primeira vista é algo tão simples mas era mesmo isto que eu queria. Dá para 8 chávenas e roda. O problema de apanharem pó não se coloca pois nem lhes damos tempo, no minímo são utilizadas 5 chávenas diariamente, logo estão sempre a ser lavadas.
Já agora, se alguém me souber dizer se já viu à venda algum suporte próprio para as cáplsulas desta máquina de café, agradeço que me digam onde, pois ainda não encontrei...ah...podem ser de apoio que não me importo. :D.

Coisas nossas!

Esta é a Tuga, um dos nossos animais de estimação.

Passou o Inverno dentro de água e agora que está calor, passa os dias assim, em cima da palmeira.

Vá-se lá entender a mente dela :(.

Nós somos...

...Campeões!!

Garrafa pintada!

O meu filhote trouxe-me uma flor feita na escola no dia 8 de Março e, mais uma vez não sabia onde a colocar. Lembrei-me então que uns dias antes tinha experimentado pintar uma garrafa de sumo que por acaso até combinava com a flor. A ideia da garrafa pintada foi retirada do blog da Luarte, que mais uma vez me inspirou com as suas experiências.

Depois, foi só colocar uma fitinha para dar um toque diferente e cá está o resultado. Claro que o Gonçalo foi

quem mais gostou e ficou todo orgulhoso por ter a flor que fez a decorar a casa, neste caso o WC :D.

Não é fácil arranjar lugar cá em casa para todos os presentes que os miudos fazem na escola, afinal são já 10 anos a receber prendas no dia da mãe, pai, mulher, etc, etc, etc, e desde à 6 anos para cá que recebo dos dois:D. Claro que pelo menos vou guardando as coisas todas para um dia recordar .

Desafio da vida real!

Alguns dias depois de ter sido desafiada pela menina Casa do Goldie, lá perdi a vergonha e ganhei coragem para o realizar mesmo sabendo que vai ser a ruína do meu blog, eheheh.

Realmente este desafio serve para confirmar o que todas sabemos, que quando tiramos fotos de alguma coisa que fazemos ou alguma parte da nossa casa, tentamos esconder sempre certas partes da casa, ou porque está desarrumada, ou porque achamos feia ou está degradada. Ou seja, criamos sempre ou quase sempreum cenário "perfeito".

O deafio chama-se a "minha vida real", e é isso que se pretende: mostrar a nossa vida real
Regras do Desafio: Fotografar 5 locais em sua casa de que não se orgulhe, mas que espelhem a rotina de uma família normal que não tem sempre tudo limpo, organizado ou consertado. Não vale ajeitar as coisas: chegar e fotografar.
Passar o selo a mais 5 bloggers e transmitir as regras."

Enfim, cá vai com alguma vergonha :).

Mesa da sala decorada com legos, roupa por passar, casacos nas cadeiras, e como fundo a tábua de engomar.

Este é um cenário que encontro várias vezes ao dia, com 3 gatas a usar este WC, metade da areia vai caindo para o chão...vá-se lá entender os gatos :(. Muito mau eu sei.

À cerca de 7 anos atrás, tivemos aqui uma cadela temporáriamente que, além de outros móveis deixou-nos este cando da cozinha assim! O marido anda sempre a dizer  :"tenho que arranjar isto". Pois.

Bom, nesta foto o sofá até não está mau, comparado com uns minutos antes de eu me lembrar de tirar a foto :D.

E por fim, o armário que mais vezes arrumo e que mais desarrumado está...é um dos armários onde eu tenho alguns materiais de pintura, etc, etc, etc. Uma vergonha pois claro.

Por agora é tudo. Queria desafiar 5 blogs para seguir as regras do desafio, mas como já vi que vários já foram desafiados para o fazer, fico por aqui. Mas se houver alguém com vontade de mostrar, esteja à vontadinha.

Mais um prémio!

Lembram-se deste ALFINETEIRO? Pois é, fiquei em primeiro lugar, embora todos os outros estivessem muito, mesmo muito bonitos e originais. Eu gosto imenso de participar nestes desafios, não propriamente com o objectivo de ficar em primeiro lugar ou noutro qualquer, embora claro fique sempre feliz por ganhar, mas o objectivo é mesmo ter sempre coisas novas e engraçadas para criar. E é giro, quando nos juntamos  várias meninas fara fazer uma coisa e nascem tantas criações completamente diferentes umas das outras no mesmo desafio.
Estou a participar em mais alguns :D.

E de uma batata...

Nasceu uma plantinha!

Experiência feita com os míudos, que tratam da batata como se de um jardim se tratasse. Mas foi giro ver a evolução. Agora resta saber, o que iremos fazer com ela a seguir.

Não mostro as primeiras fotos porque não sei onde as gravei :D.

Neste momento já está maior, e algumas folhas levaram umas trincas das gatas mas brevemente deverá ser colocada no "quintal" do meu irmão:D

Selo-Blog recomendável

Foi  com muito orgulho que recebi este selo do blog acasadogoldie e fiquei muito contente por recebê-lo.

Tenho visto que já muitos blogs o receberam, por isso não irei atribuir a algum em especial, atribuindo-o assim a todos os blogs que sigo e/ou que me seguem pois todos são recomedáveis. Assim, quem ainda não o tiver, sinta-se à vontade para o levar.
Obrigada Goldie!!
Beijinhos

Aniversário

15/03/2000 - 15/02/2011

11 anos já cá cantam.

Oficialmente são 11, mas "não oficialmente" é mais qualquer coisa :D.

E que venham outros tantos.

Almofada em feltro!

Uma almofadinha para participar em mais um desafio. Juntei o útil ao agradável e aproveitei que tinha uns restos de feltro, com duas das cores preferidas da filhota e cá está, uma almofada para o quarto dela. Tinha que ser cosida toda à mão, com ponto caseado mas utilizei a máquina apenas para unir as duas cores do feltro. O pior foi colocar o fecho à mão, mas lá me safei.
Cá está,

Sobre o Patchwork...

Nunca mais mostrei como está a correr a minha aventura em Patchwork para forrar o cadeirão que mostrei aqui: Patch

Pois é, lá me decidi e meti mãos à obra. A minha ideia era primeiro ter umas aulas, mas o tempoé pouco para isso e com os poucos conhecimentos de costura que tenho lá me desenrasquei. Em principio queria fazer quadrados mais pequenos, mas optei ir pelo caminho mais fácil para mim e ficou assim:

1º cortei e "montei o puzzle" para ver como iria ficar.

Depois fui cosendo e unindo pela ordem escolhida, sempre com o auxilio do ferro de engomar.

Esta foto mostra como ficou por tráz depois de cosido.

Agora já tenho um tecido completo.

Depois vou mostrando as próximas etapas e vamos ver como vai correr.

E de uma lata...

...de amendoins, nasce um alfineteiro!

Foi feito para paricipar num desafio do Fórum Découpage e Companhia. Tinha cá em casa uma lata de amendoins guardada para ser reutilizada e cá está. Um alfineteiro e dentro dá para colocar mais qualquer coisa.

Spray Espiga

Finalmente comprei e experimentei. Está mais do que aprovado e nos próximos tempos não utilizarei mais nada para o mesmo efeito!
O preço, tendo em conta o que cada lata rende, compensa, na minha opinião claro.