Desta vez as farinhas estavam prioritárias, é que o ano passado, por culpa da máquina comprava tudo o que via de farinhas e claro, algumas foram ficando "em stock".
Este pão ficou muito bom, tanto simples como acompanhado. Quentinho então nem se fala.
E cá fica a receita:
300ml de água morna
100g de carolo de milho (peneirada)
400g de farinha T65
1 colher de sobremesa mal cheia com sal
1 fio de azeite
1 pacote de fermipan (ou outro fermento de padeiro)
Orégãos q.b.
Chouriço de carne, sem pele e cortado aos cubinhos pequenos
Azeitonas pretas, descaroçadas e cortadas em pedaços pequenos.
Colocar os ingrediente pela ordem indicada na cuba da máquina do pão e escolher o programa normal.
Quando der o apito para colocar os restantes ingredientes coloca-se o chouriço, os orégãos e as azeitonas.
É só deixar cozer no programa normal!
3 comentários:
Que bom aspecto tem este pão, se cada vez que deres uma volta à despensa sair uma coisa assim vale bem a pena!!!
concordo com a Luísa: tens que dar volta à despensa mais vezes para nos brindares com delícias destas.
Obrigada meninas, pelos comentários.
Eu faço isto muitas vezes, o problema é que nem sempre tiro fotos, e outras vezes as invenções também não são as melhores, eheh.
Beijinhos
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